Panapén es un proyecto gastronómico puertorriqueño creado por Edgardo Matías y su esposa, la chef Lía Bezares, una pareja de ...

El chef diseñó un recorrido culinario que elevó ingredientes tropicales mediante técnicas contemporáneas, contrastes de ...

La gastronomía dulce del estado de Jalisco cuenta con representantes deliciosos que pueden acompañar cualquier momento en ...

Un recorrido por la riqueza gastronómica poblana y una receta tradicional para preparar atole de guayaba al estilo de mercado ...

Una receta clásica se transforma gracias a un método acelerado que reduce el tiempo de cocción a solo 15 minutos. Conseguí la combinación perfecta de tradición y el sabor más amado por los golosos. 5 ...

Los flanes tienen el don de transportarnos a la infancia, de hacer que - como en la magdalena de Proust - nuestros recuerdos vuelen hacia cocinas y comedores perdidos. Son un postre tradicional que ha ...

San José Guayabal, en Cuscatlán Norte, celebrará el Festival de la Guayaba 2025 este 18 y 19 de octubre en el Parque Central Rafael Olmedo. Con entrada gratuita, el evento ofrecerá más de 20 platillos ...

Para el descenso de las temperaturas del otoño, los atoles son una gran opción para consentirse gracias a su sabor dulce y cálido. En Menú te compartimos cómo preparar un tradicional atole de guayaba, ...

Aunque el flan de huevo es infalible, hay muchas variedades de este que pueden modificarse añadiendo a la mezcla base otros ingredientes. La combinación que os voy a enseñar hoy es una de las más ...

Vierte agua hasta la mitad de una cazuela y dispón unas flaneras (o un molde único) dentro pero sin que llega a tocar la base (hay algunas que tienen un mecanismo para engancharlas al borde superior, ...

El helado de flan y dulce de leche es una propuesta irresistible que combina dos clásicos argentinos en una versión cremosa, fácil de preparar y perfecta para compartir. Esta receta, que se volvió ...