A tésztához a lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, rászórjuk a cukrot, és ráöntjük a tejet. Letakarva meleg helyen 10 percig pihentetjük. Ezután ...

Minden tájegységnek megvannak a maga jellegzetes régi ételei, ezek pedig a legtöbbször nem részei a magyar konyhai kánonnak, nincsenek rajta azon a listán, amit az átlagember tipikus magyar ételnek ...

Egy pékségből kiáradó illat semmihez sem hasonlítható. A mazsolás fonott kalács, a kenyér és minden más pékáru a napokban több műszakban is készült. Nagyüzem volt húsvét közeledtével és szinte ...

Ha kisgyerek van a családban, a húsvéti előkészületekbe ugyanúgy be lehet vonni, mint karácsonykor, amikor együtt mézeskalácsot sütünk. Most a húsvéti kalács aktuális, a fonott, a foszlós - méghozzá ...

Elérkezett a Húsvét, ahol a fonott kalács és a húsvéti sonka kihagyhatatlan elemei az ünnep menüsornak. Összegyűjtöttünk néhány húsvéti receptet, amelyek garantáltan különlegessé teszik az ünnepi ...

Ahogy közeleg a húsvét, egyre többen keresnek klasszikus, hagyományos ételeket. Sokan inkább boltban vagy pékségben veszik meg ezeket, mert nem szeretnek a sütéssel bajlódni. Ez kényelmes megoldás, de ...

Egyesek az időt sajnálják, mások a pénzt. A minőségi ételekhez pedig legalább az egyik szükséges. Vegyünk bolti fonott kalácsot, vagy készítsük el magunk?

Húsvét nemcsak a kereszténység fontos eseményére, a feltámadás örömhírére irányítja figyelmünket, hanem a családi együttlétek, a közös étkezések bensőséges pillanataira is. Ehhez a különleges ...

A húsvéti fonott kalács a magyar ünnepi asztal egyik hagyományos finomsága. Édeskés, puha kelt tésztából készül, amit jellegzetesen hármas vagy négyes fonással alakítanak ki, manapság már divatos a ...

December 7-én, szombaton egy újabb remek kis programra várják az érdeklődőket a Fonóba! Ez egy igazi meghitt, az egykori karácsonyi készülődések hangulatát felidéző hétvége lesz, ami már javában az ...

A sonkán és a tojáson túl a húsvéti asztalról sokaknál elmaradhatatlan a fonott kalács is. Mi is egy ilyen család vagyunk, ezért az évek alatt kikísérletezett, jól bevált receptemet osztom meg, amit ...