近日，土耳其TFI集团结束对汉堡王中国长达12年的运营权，CPE源峰以3.5亿美元注资获得83%控股权。这场易主背后，是汉堡王入华二十年来持续未解的困局。 此次合资设下了“至2035年开设4000家门店”的全新蓝图。然而，这一宏图起步于一个深陷困境的市场。