Une tarte chaude au citron et à la ricotta, faite maison, avec une garniture crémeuse et un dessus en sucre croustillant.

Jurée de l’émission Le Meilleur Pâtissier sur M6, Mercotte a constaté sa popularité au Salon de la gastronomie et des vins de ...

La championne du monde de pâtisserie Nina Métayer a partagé sur son compte Instagram sa recette de la tarte tatin. Voici ses ...

Étrange, audacieuse et déjà virale, la tarte aux cornichons s’invite partout. Une création surprenante qui bouscule les codes ...

Annie, de « Annie Cuisine pour vous » à Annecy, nous explique pourquoi il est préférable de préparer sa pâte brisée maison et ...

Pour extraire un maximum de jus des agrumes, passez-les au micro-ondes. Pour deux fruits, comptez 30 sec à puissance maxi. Ne les laissez pas plus longtemps pour ne pas les cuire. Laissez-les ...

Il fait froid et pendant cette période, il faut trouver des plats réconfortants. Pour le dessert, on peut partir sur une ...

Une galette au sucre, créée en 1912 à Pérouges, continue de régaler les papilles des touristes plus d'un siècle plus tard. Et ...

Le guacamole est un classique mexicain qui fait toujours sensation, même pour les fêtes de fin d'année. Économique et rapide ...

Invitée d’honneur du Salon de la gastronomie et des vins de Châteauroux, Mercotte sera présente samedi 22 novembre 2025, pour ...

Le kiwi se marie si bien à la pavlova, relevé d’un gel citronné pour casser la sucrosité de la meringue. J’aime beaucoup les ...

Les carnets de Julie 1h10 - Magazine culinaire Julie explore le Pays basque et part à la rencontre de passionnés pour ...