Dans sa quête sans fin de la perfection, Pierre-Yves Roué, le directeur de l’Ar Men Du à Névez, a recruté un boulanger pour ...

Dans le 7e, Siprès est l’une des tables qui a agité la scène lyonnaise en 2024 lors de son ouverture. En manque de place, le ...

Comme ils l’avaient annoncé lors de leur installation ce printemps comme maraîchers biologiques, Julien et Anaïs ont lancé la ...

Au pied du Vercors, à seulement 20 minutes de Valence, Hue Cocotte est bien plus qu’une simple ferme ; c’est un lieu où se ...

Chaque 16 octobre, nous célébrons la Journée mondiale du pain, un événement qui met à l’honneur l’un des aliments les plus ...

Marion et Maxime Brice ouvriront leur septième boutique dans le centre-ville de La Madeleine avant Noël. Les gérants de la boulangerie-pâtisserie à succès emploieront dix salariés. L’enseigne ...

Mickaël Illien a ouvert L’Alicia, une boulangerie-pâtisserie qui propose pains et viennoiseries faits maison au levain et ...

Pour la troisième année consécutive l’objectif du collège Marie-Mauron à Cabriès et de l’association Cabriès-Calas en ...

De rencontre en rencontre, Max pousse la porte d’une nouvelle adresse en Wallonie, guidé par l’invité de la semaine ...

Le four à bois a été conçu selon les modèles de l’Atelier paysan, une coopérative d’autoconstruction soutenant l’autonomie des paysannes et des paysans ...

Sœur et frère qui ont grandi dans la commune, Alice et Simon Grudet-Hoste, 27 et 29 ans, ouvrent un fournil, cette semaine, à Haute-Indre. Son nom ? Pain partout, indique la première, pour le jeu de ...

Il a passionné les amateurs de cuisine pendant le confinement imposé lors de la crise sanitaire. Certains voient en lui une activité méditative voire thérapeutique. S’il revient sur le devant de la ...