Le millefeuille c’est l’une des recettes que les chefs pâtissiers aiment magnifier et revisiter sans cesse. C’est également l’un des desserts les plus appréciés par les gourmands.

La caméra nous fait partager l’enthousiasme contagieux de ces aventuriers de la science face à ce millefeuille minéral où chaque couche raconte une partie des processus géologiques qui ont ...