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用同一块砧板处理生食、熟食和蔬菜是许多家庭主妇常犯的一个错误。事实上，这种习惯极其有害，因为生食本身就含有大量细菌和寄生虫；即使用洗洁精清洗砧板并晾干，也无法彻底清洁。因此，用同一块砧板处理熟食时，熟食会沾染细菌，很容易导致生病。