Empresas como Nanica Brasil, especializada em banoffes, e a Casa de Bolos apostaram em um único produto e se tornaram ...

Pistácio, fruta, chocolate, bolacha caramelizada, sprinkles e Smarties são apenas alguns dos complementos que pode acrescentar.

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Estudos realizados há mais de 10 anos demonstraram que a deficiência ontogenética de lactase é freqüente na população brasileira. Entretanto, esses estudos se basearam no incremento da glicemia após ...

Na maioria dos mamíferos a atividade da enzima lactase diminui na parede intestinal após o desmame, caracterizando a hipolactasia primária que provoca sintomas de intolerância à lactose. A intensidade ...

Uma pizza leve, de massa fina, borda crocante, molho de tomate pelati e queijo derretido — tudo isso, sem glúten nem lactose. Essa é a proposta da Sem Culpa Gastronomia, restaurante no Largo do ...

A MyIced chegou à capital com açaí, bubble tea, frozen yogurt e muitas outras sugestões que vão adoçar os seus dias. Lisboa tem um novo cantinho que vai levar os amantes de frozen yogurt, açaí e ...

Aprenda a fazer pão de inhame fofinho, sem glúten e lactose, no liquidificador — fácil, saudável e perfeito para o café da manhã ou lanche Comece cozinhando o inhame porque ele tem que esfriar (ver ...

No mês de março, o Estúdio Bom Gourmet Pátio Batel apresenta uma semana especial sobre a Páscoa, com preparos de diversas receitas típicas para o feriado. Mas para quem aguarda a data com grande ...

Você sabia que muitos dos queijos que consumimos no dia a dia são naturalmente sem lactose? É o caso de, por exemplo, o provolone, parmesão e gouda. Isso mesmo! Apesar de existirem diversas opções de ...

No domingo (14) de Dia das Mães, a Delight Café e Empório irá promover um brunch especial para mães e filhos aproveitarem o dia com cardápio especial e saudável. Na mesma proposta do restaurante, que ...