Célèbre boucher-charcutier installé près de Perpignan (Pyrénées-Orientales), Thibault Gonzales a remporté le titre de ...

Avec Brittany, publié au Vent des Îles dans une traduction de Lise Garond, Larissa Behrendt entraîne ses héroïnes dans un road-trip littéraire en Angleterre qui vire, peu à peu, au face-à-face implaca ...

Parmi les mets locaux, figure la brochette au koura-koura, un savoureux mélange de viande grillée enrobée de poudre ...

Dégradations de vitrines, menaces, sanctions économiques... Depuis quelques semaines, les librairies indépendantes françaises ...

On l'aime pour sa simplicité et ses saveurs réconfortantes. La soupe à l’oignon classique est très abordable et ne nécessite ...

Cette semaine, pour le goûter, on prépare un incontournable des coffee shops : le roulé à la cannelle.

Damien Agliata, boulanger de La Shop à pain de Terrebonne, a remporté la médaille de bronze à la Coupe du monde de la ...

l'essentiel À l’écart du tumulte médiatique, au Mas-d’Azil, en Ariège, Guillaume Pujol façonne chaque matin ses pains avec la même rigueur. À 29 ans, il verra pourtant son quotidien bousculé par sa ...

Léa partage ce matin un petit-déjeuner avec sa mère. La boulangerie du dimanche matin, c’est pour la jeune femme un véritable rituel. Son choix se porte toujours sur le même petit plaisir : « Moi, ...

Au Vietnam, les saveurs du matin sont riches et les plats nourrissants. Le pho, soupe de nouilles de riz au bœuf ou au poulet ou le banh mi, sandwich emblématique sont consommés dès l’aube.

Comme chaque année, la Confédération nationale de la boulangerie pâtisserie française a organisé son grand concours. Et pour cette année 2025, elle a décerné le prix du meilleur croissant de France ...