Laurent Mariotte vous fait découvrir une recette de gâteau breton (qui n'est pas le kouign-amann), à base de farine de sarrasin. Elle a l'avantage d'être sans gluten. Seul un ingrédient ne se ...

Le gourmand Laurent Mariotte propose une recette simple et rapide du traditionnel gâteau breton, revisitée avec une farine de blé noir. Suivez la recette expliquée pas à pas par le célèbre animateur ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

1 poulet de grain 100 g de beurre 3 c. à soupe de calvados 50 g d’échalotes 15 cl de cidre 250 g de champignons de Paris 20 cl de crème fraîche Sel et poivre Dans une cocotte, faites dorer, à feu ...

Replonger tendrement en enfance le temps d'un goûter, ça vous dit ? La recette classique du sablé breton est idéale pour nous remémorer délicieusement nos plus doux souvenirs. Le sablé breton est un ...

VIDÉO. « Une recette de ma grand-mère » : dégustez le gâteau breton à La Cantine des Matelots Le patron de La Cantine des matelots à Port-Louis (Morbihan), Jean-Baptiste Gougeon, nourrit une passion ...

Retirer le gâteau dès qu'il est doré en vérifiant la cuisson de la pâte à l'aide de la pointe d'un couteau. Laisser refroidir le gâteau à l'air ambiant et déguster-le tiède soit nature soit avec une ...

Spécialité de Douarnenez, le Kouign-amann signifie tout simplement "gâteau au beurre" : une information qui donne le ton sur la quantité de beurre nécessaire à la préparation des véritables ...