A klasszikus káposztás rétes teljesen növényi alapokon is hozza a gyerekkor ízeit. Pirított szezámmag, füstölt paprika és aranybarnára sült réteslap gondoskodik róla, hogy minden falat egyszerre ...

Hogyan vált ez a vékony tészta igazi magyar különlegességgé? Mi az, ami miatt a világ más részein is csodálták? Ahhoz, hogy ezt megértsük, alaposan szemügyre kell vennünk a régi recepteket. Mert a ...

A savanyú (más néven erjesztett) káposzta készítése hagyományosan a betakarításkor megmaradt káposztafejek felhasználására szolgált. Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára.

A gyerekek sokszor válogatósak, különösen, ha gombáról van szó, de egy sonkás pizzán még a legfinomabb falatok is elcsábítják őket. Most pedig a jól ismert songoku pizza új formát öltött, és rétesként ...

Vajon a hagyma lehet főszereplő a menüben? Vagy ő csak amolyan mellékszereplő egy ételben, amelyről tudomást sem veszünk, csak a hiányát vesszük észre és szenvedjük meg? Azoknak ajánlom jó szívvel ...

A rétes az rétes: akár az egyik legünnepibb magyar édességnek nevezhetnénk a réteges finomságot (ebből a szóból ered a rétes neve), de ez nem volna teljesen igaz, mert létezik sós (például káposztás ...

Először azt hittem, a lusta túrós egyik közeli rokona ez a süti, de mégis más. A tetején sült tejes-habos réteg krémes állagúvá sül, a két réteg tészta meg, ami a túró alatt és fölött van, szinte ...

Sokan fermentálnak, kovászos kenyeret sütnek, csíráztatnak, balkonkertet nevelnek, de valamiért a rétesből nem lett országos divat, pedig nagy szükség lenne rá. A bolti réteslap filléres és bárhol ...

Bolti leveles tésztából pillanatok alatt összeállíthatod ezt a mennyei cseresznyés-almás rétest, de ha van kedved a konyhában alkotni, akár házilag is elkészítheted hozzá a tésztát. A savanykás alma ...

Majdnem meghalt az áldozat, ám szerencsére gyors orvosi segítséget kapott, s ez megmentette életét. Az eset még tavaly nyáron történt egy győri italkimérőben, ahol a most vádlott, 63 éves férfi ...