Beaucoup considèrent les pâtes comme un aliment trop riche en glucides et non adapté à une alimentation équilibrée. En réalité, il est important de savoir que les pâtes offrent de nombreux bienfaits ...

Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Si les pâtes seules représentent un faible danger pour le poids affiché sur votre balance, la sauce, elle, a tendance à le faire exploser. Pour changer des classiques un peu trop caloriques, on vous ...

Pour accompagner nos pâtes d'une bonne sauce italienne, notre choix se porte souvent sur la bolognaise. Cette délicieuse recette à base de boeuf haché, sauce tomate, oignon, céleri et carotte, fait ...

L’été se termine, mais il est toujours temps de le prolonger dans l’assiette avec des plats qui évoquent le soleil et la mer. C’est notamment la bonne période pour cuisiner les crevettes fraîches ...

Préchauffez le four à 160° C. Coupez le potimarron en deux et épépinez-le. Badigeonnez d’huile et placez la chair face contre une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez et faites cuire environ ...

Vous aimez les pâtes ? Vous aimez les boulettes ? Et le pesto rosso aussi ? Alors c’est sûr, cette recette va vous plaire ! Une alliance gourmande et rafraîchissante, parfaite pour un dîner rapide les ...

Les pâtes constituent un repas simple, mais réussir d’excellentes pâtes n’est pas si évident. Ce qui paraît rapide et facile demande en réalité de la concentration, du soin et une certaine assurance.

Vous pensiez que pour réussir votre gratin, cuire les pâtes dans l’eau bouillante était la meilleure solution ? L’ingrédient ...