Arrivée à la rédaction depuis plus de 409 968 000 secondes — bon courage pour la conversion ! — et presqu’autant de recettes lues, dévorées, et rédigées, (à peu de choses près), je pense cuisine, ...

Les spaghettis sont souvent associés à une délicieuse sauce bolognaise, mais celle-ci demande du temps pour mijoter. Bonne ...

L’été se termine, mais il est toujours temps de le prolonger dans l’assiette avec des plats qui évoquent le soleil et la mer. C’est notamment la bonne période pour cuisiner les crevettes fraîches ...

Besoin d'une sauce pour vos pâtes ? Pas si vite, ne partez pas directement sur une carbonara ou une bolognaise ! Julie Andrieu vous dévoile une recette encore méconnue, parfaite pour agrémenter vos ...

Préchauffez le four à 160° C. Coupez le potimarron en deux et épépinez-le. Badigeonnez d’huile et placez la chair face contre une plaque recouverte de papier cuisson. Enfournez et faites cuire environ ...

Spaghetti, penne, rigatoni… Chaque pâte a sa sauce de prédilection ! Pour un plat vraiment savoureux, mieux vaut connaître les bons mariages. Un chef italien vous partage ses conseils pour faire la ...

La routine des pâtes à la française, c'est sacré : carbonara, bolo, pesto… Mais avouons-le, les envies d'aventure et le ...

Vous aimez les pâtes ? Vous aimez les boulettes ? Et le pesto rosso aussi ? Alors c’est sûr, cette recette va vous plaire ! Une alliance gourmande et rafraîchissante, parfaite pour un dîner rapide les ...

Les pâtes constituent un repas simple, mais réussir d’excellentes pâtes n’est pas si évident. Ce qui paraît rapide et facile demande en réalité de la concentration, du soin et une certaine assurance.