Vendredi 21 novembre 2025, les adeptes de la cuisine et de la santé se sont réunies autour de Céline Chaton-Rollin, ...

Les arts de la table ont une place centrale dans nos quotidiens. Cette semaine, un ustensile au nom prosaïque mais qui permet de servir nos gâteaux sans les saccager.

À La Bassée, nous sommes allés rencontrer Yoann et Pauline, le duo à l’origine du restaurant Tranchetta. Passionnés par la ...

Noël, c'est la fête du chocolat, des repas copieux et des moments partagés en famille. Mais pour terminer un repas souvent ...

Pour extraire un maximum de jus des agrumes, passez-les au micro-ondes. Pour deux fruits, comptez 30 sec à puissance maxi. Ne les laissez pas plus longtemps pour ne pas les cuire. Laissez-les ...

Envie de slurper de l’huître comme au Cap Ferret alors que Bruxelles nous sert sa grisaille habituelle ? On a trouvé la ...

Depuis la rentrée, un jeune couple a repris l'emblématique boulangerie-pâtisserie Maison Moreau au 36, rue Levavasseur. Elle ...

Après plusieurs expériences au sein de directions de pâtisseries et de salons de thé en région, le chef pâtissier a choisi de ...

L'hiver, rien de mieux qu'un gratin de pomme de terre bien gratiné, au chaud à la maison. Le célèbre chef, Norbert Tarayre, ...

Giuseppino, à Troyes, c’est au départ le rêve d’un homme qui cultive depuis toujours le goût des autres. Aujourd’hui, son ...

Non seulement le jeune artisan ghlinois figure dans le « Guide 2026 des meilleures pâtisseries à Bruxelles et en Wallonie », ...

Ce gâteau à la ricotta et au citron, riche en protéines et sans gluten, transforme chaque bouchée en un moment de douceur. Léger, moelleux et fondant, il offre un dessert gourmand qui se savoure sans ...