红外热像仪的工作原理是基于所有物体本身具备的辐射红外线，通过高灵敏度的探测器捕捉这些辐射，转换成温度信息，并处理成物体表面温度的空间分布，形成热图像视频信号，从而实现对目标进行远距离热状态图像成像和测温。