Além do prato da culinária de boteco, Curitiba também é representada por suas broas de centeio, que somam mais de 150 anos de história e receberam o reconhecimento no começo deste ano.

Entre as receitas que prometem surpreender estão massas de centeio com linguiça Blumenau, truta fresca guarnecida com farofa de pinhão e bacon, sanduíche de pão de milho com lascas de joelho ...

Nas culturas de abacate, aveia, cacau, café, canola, centeio, cevada, citros, feijões, girassol, mamão, mandioca, manga, melão, milho, soja, tomate, trigo e triticale, o produto LASTING CS, LARGIN, ...