葡萄的栽培史是一部充满智慧的自然实验，从野生葡萄到栽培品种，葡萄的驯化历史已有上万年，涉及到复杂的繁育体系转换，包括杂交、克隆和杂交。这些繁殖方式对葡萄基因组产生了哪些影响呢？又是如何塑造葡萄的基因密码与育种进程的呢？