科学家们发现了完美意面背后的科学原理：面筋赋予意面卓越的耐煮性，而盐则微妙地影响其质地。研究人员希望利用这些发现，制作出更耐煮、口感更佳的无麸质意面。（来源：Shutterstock） ...

目前，我国石油化工产业正面临五大严峻挑战，包括“白色污染”“绿色发展”和“产能过剩”三大人类面临的共同挑战，以及产品结构性过剩和原料成本高（炼油过剩，无乙烷原料）这两个我国特有的挑战。其中，全球“产能过剩”和我国原料成本高叠加是我国石化产业面临的最大挑战。我国缺少“油田伴生气”和“页岩气”，乙烯成本 ...

突破性治疗认定授予gotistobart（BNT316/ONC-392）的适应症为免疫治疗失败的鳞状非小细胞肺癌（sqNSCLC） 突破性治疗认定有助于加速gotistobart在中国的开发和监管审查 ...