餐厅名为 Wok，可想而知使用中式锅鼎的料理是餐厅菜色的重要元素，这也成了曾治淮的初期挑战。过去一路以来历经乐沐、MiraWan、乐斐等餐厅，更在陈岚舒主厨推荐下到香港 Belon 工作，曾治淮熟悉的都是法餐烹调。他回想，即便当学生时曾经在中菜馆打工 ...