Buñuelos de acelga crujientes por fuera y suaves por dentro, una forma fácil y sabrosa de aprovechar este vegetal en casa.

El sunomono es una ensalada fresca de la cocina japonesa hecha con pepinos y una vinagreta de vinagre de arroz.

Este paté en costra es un clásico francés con un toque moderno, bien cremoso y perfecto para sorprender paladares.

Arroz con zanahoria, maíz y guisantes fácil y colorido, una guarnición vegetal equilibrada y versátil para acompañar carnes o ...

Salmorejo de remolacha frío y cremoso con aceite de oliva y pan, una versión intensa y colorida del clásico cordobés para ...

Enmoladas veganas con mole intenso y relleno vegetal, una versión sin carne llena de sabor y tradición mexicana.

Disfruta de una serie de comida, variadas, fáciles de preparar y muy deliciosas para tu menú semanal, sin complicaciones.

Los nachos se han hecho particularmente famosos en Estados Unidos y en todo el mundo, en mezclas con ingredientes como chili con carne, tocino o guacamole. Pero la receta original de nachos mexicanos, ...

Tenemos varios platos saludables sencillos y exquisitos que puedes preparar en casa: Crema de calabaza: Mi favorita (y la de muchos), sencilla de preparar, súper alimenticia y calientita para cuando ...

Para comenzar vamos a ocuparnos del perejil, para dejarlo listo. Vamos a lavarlo muy bien, luego a secarlo, y a picar finamente las hojitas. Lo ideal sería obtener el equivalente de dos tercios de ...

Pon la harina en un bowl haciendo un volcán. En un borde de este volcán coloca el azúcar y la sal y en el borde contrario la levadura. Activa la levadura con el agua y deja reposar por diez minutos.

En un sartén grande a fuego medio alto, caliente una cucharada de aceite y la agrega cebolla y chile habanero. Fríe hasta que la cebolla se ponga transparente, moviendo constantemente los chiles para ...