旬の食材・長ネギは揚げて食べてもおいしい。料理研究家・大庭英子さんが長ネギと豚肉でつくる「ネギカツ」のレシピを教えてくれました。長ネギの甘みをジューシーに味わうことができます。

インテリアコーディネーター、整理収納アドバイザー。インテリアとお片づけのプロとして、ASAP（As Simple As Possible）を主宰し、インテリアコーディネートや整理収納レッスン＆ワークを行っている ESSE最新号 ...