Una lettrice segnala che il pane preparato in casa diventa appiccicoso al centro: è un caso di pane filante? Risponde ...

Richiamato un lotto di salsiccia stagionata prodotta da Eredi Pinna Giovanna per la presenza di Salmonella spp nel prodotto ...

La povertà alimentare non è solo un problema economico. Intervista a Davide Marino, docente alle Università del Molise e di ...

La stitichezza cronica colpisce circa una persona su dieci, e può avere ripercussioni pesanti sulla qualità di vita e ...

Nel giro di una settimana, tre lettori ci hanno segnalato la presenza di insetti neri nella pasta e nella farina. Ne parliamo ...

Bevande dolci? Meglio bere acqua, sempre, se si vuole preservare il fegato ed evitare la steatosi non alcolica ...

Calorie sui menu in Inghilterra: dopo tre anni una valutazione ne evidenzia la scarsa efficacia e le possibili criticità ...

Uno studio ha scoperto che l'agricoltura verticale migliora drammaticamente la resa e il risparmio d'acqua, ma ha ancora un ...

Si è concluso il primo grado di giudizio del processo per inquinamento da PFAS causato dallo stabilimento Miteni di Trissino, ...

Richiamati piatti dessert compostabili Verso Natura Conad per non conformità, hamburger di cinghiale e formaggella per ...

Il Servizio Alert de Il Fatto Alimentare ora è anche su Whatsapp: tutti i canali per ricevere allerte e richiami alimentari ...