Har du først vænnet dig til den særegne aroma og smag i Retsina, kan den være en perfekt ledsager til traditionelle græske ...

Eiswein (Icewine) er lavet af sent høstede druer, ramt af stærk frost. Det giver lille udbytte, men med meget højt sukker- og ...

Her er ugens vine, uge 42, 2025, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine fra landets supermarkeder i ...

Få opskriften på en velsmagende brun sovs, der passer perfekt til diverse retter. Oplev hvordan du kan lave den nemt og enkelt. Find en tykbundet kasserolle frem, og kom 2 spsk smør op i den. Varm op ...

Her er min opskrift på den bedste vegetar lasagne, der er en klassisk grøntsagslasagne uden kød. Fyldig, lækker og bla. med spinat. Rødløg og hvidløg hakkes fint. Gulerødder og bladselleri skæres i ...

Sådan laver du kylling med beder, gulerødder, selleri og grønkål i en super lækker sauce. En nem opskrift, der kan serveres med havreris. Kyllingebryst skæres i mundrette tern, der brunes godt af ved ...

Få min opskrift på vegetarbøf ristede gulerødder, stegt grønkål og favoritsauce. En nem og lækker vegetarisk opskrift med masser af smag. Skær tykke skiver af knoldselleri. Skær derefter kanten fra og ...

Nem opskrift på pebergryde, der laves med masser af peberfrugter, aubergine og lynstegt svinemørbrad. Fedtfattig gryderet til hele familien. Løg og hvidløg steges lidt af i en sjat olivenolie i en ...

Min opskrift på asiatisk nakkefilet med nudler, broccoli og peberfrugt. Retten er nem at lave, og her får du sund mad med en himmelsk smag. Asiatisk nakkefilet med nudler, broccoli og peberfrugt er en ...

Min opskrift på cremet spidskål med porre og ovnbagte kyllingeboller. Retten er rimelig nem at lave, og den er perfekt som god hverdagsmad. Cremet spidskål med porre og ovnbagte kyllingeboller er en ...

Her er min opskrift på blommemuffins, som bare smager helt fantastisk. Muffins med blommer er luftige og lette og nemme at bage. Antal: 12 stk. Det er vigtigt, at smør og æg har stuetemperatur, inden ...

Bag et lækkert havregrynsbrød med masser af havregryn og havreklid. Dejen er nem at arbejde med, og brødet er godt til mad eller med pålæg. Du skal prøve at bage mit havregrynsbrød, der både er let, ...