Har du først vænnet dig til den særegne aroma og smag i Retsina, kan den være en perfekt ledsager til traditionelle græske ...

Eiswein (Icewine) er lavet af sent høstede druer, ramt af stærk frost. Det giver lille udbytte, men med meget højt sukker- og ...

Her er ugens vine, uge 42, 2025, hvor vinkender Jan Sørensen giver stjerner til et udvalg af vine fra landets supermarkeder i ...

Min opskrift på asiatisk nakkefilet med nudler, broccoli og peberfrugt. Retten er nem at lave, og her får du sund mad med en himmelsk smag. Asiatisk nakkefilet med nudler, broccoli og peberfrugt er en ...

Få den klassiske opskrift på Axelborg kylling, der er en traditionel dansk kyllingeret med kyllingestykker i tomat- og flødesauce. En hel kylling skæres ud i 8 stykker. Flæk først kyllingen på langs, ...

Sådan laver du kylling med beder, gulerødder, selleri og grønkål i en super lækker sauce. En nem opskrift, der kan serveres med havreris. Kyllingebryst skæres i mundrette tern, der brunes godt af ved ...

Skal man bare smide selleritoppe ud, eller kan man faktisk bruge dem til noget i køkkenet? Her får du svaret, og jo, de kan sagtens bruges. Skal man bare smide selleritoppe ud, eller kan jeg faktisk ...

Få min opskrift på vegetarbøf ristede gulerødder, stegt grønkål og favoritsauce. En nem og lækker vegetarisk opskrift med masser af smag. Skær tykke skiver af knoldselleri. Skær derefter kanten fra og ...

Svits løg og hvidløg i lidt olie i en gryde, men uden det tager farve. Kom squashtern ved sammen med oregano og paprika. Lad det stege et minuts tid mere, og tilsæt derefter de hakkede tomater. Vend ...

Her er en skøn opskrift på hvidkålsgryde. En lækker gryderet med hvidkål, hakket svinekød og karry. God og nem aftensmad til hele familien. Hvidkål snittes fint, og du skal bruge ca. et kilo til denne ...

Her er min opskrift på en nem laksemousse, der laves med varmrøget laks. Laksemoussen er hurtig at røre sammen, og passer perfekt til frokost eller forret. Laksemousse er en klassiker på de danske ...

Rabarberhapsere er små, lækre dessertkager bagt med rabarber og en dejlig og nem smuldredej. Du kan servere dem, som de er, eller som en del af en dessert med et par kugler is. Rabarberhapsere er ...