时间：2025-06-27 09:53 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：6月24日，食品伙伴网功能食品圈在上海国家会展中心FIA展期间，重磅举办“2025功能食品创新趋势洞察会”。10位来自产学研各界的专家与企业精英齐聚一堂，围绕“功能食品创新趋势与前沿应用”的主题，深入剖析了口服美容、女性健康、体重管理等热门赛道。从市场消费趋势解读到核心技术突破分享，再到成功产品案例剖析，全方位呈现行业创新 ...

核心提示：2025年6月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、海关总署、工信部等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：《食品安全法（修正草案）征求意见》公布；七部门印发《食品工业数字化转型实施方案》；注册证书“无有效期、无产品技术要求”保健食品换证常见问题及解答（第二批）；市场监管总局等两部委将那非类、拉非类物质纳入食品中可能添加的非食用物质名录；市场监管总局建立食品掺杂掺假 ...

时间：2025-06-25 09:19 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当出口欧盟、美国的冷冻水产企业遇 GB7718新规，300人工厂正面临一场“内外有别” 的标签革命：年/月/日标示顺序要适配国内市场，鱼类致敏原需在配料表加粗警示，营养标签更从“1+4” 扩容至“1+6”。从秋刀鱼单冻片到秘鲁鱿鱼裹粉制品，这场涉及8大类致敏原界定、营养成分表重算的合规战，正成为出口型水产企业转型内销的必经 ...

时间：2025-06-25 09:25 来源：食品伙伴网 原文: 核心提示：当2024年乳业增速放缓遇上2025年标签新规，200人乳企正站在标准变革的十字路口：生牛乳酸度下限从12°T降至10°T，既解奶农夏季拒收之困，也让灭菌乳加工需新增浓缩工序；复原乳标注全面删除背后，是糠氨酸指标监测的技术升级；八大类致敏原强制标示与日期到期日规范标注，则为生产线打码设备改造与包材设计埋下“成本伏笔”。这场 ...

6月6日下午，安徽省市场 监督 管理 局 食品 流通 监管 处组织召开全省部分食品销售企业负责人落实 食品安全 主体责任约谈会。相关市局流通科（处）主要负责人、2021年至2023年连续三年抽检不合格和2024年三批次及以上抽检不合格食品销售企业负责人共107人参加约谈。

食品小研从市场分析、产品设计开发与生产质量控制三大方面，给大家汇总了43个食品研发与生产人常用的分析模型，总结各自的含义、应用场景和用法，供大家使用。

在市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻微免罚清单（一）的通知中，有关经营不符合食品安全标准的食用农产品的免罚条件中，食品经营者在两年内第三次出现同类型违法行为的，不予免罚。请问，这时间两年内，是如何划定的？是以第一次和第三次的处罚决定时间来认定两年 ...

联合检查组对辖区9所中小学食堂开展全覆盖检查，对加工制作过程控制、进货查验制度落实、供餐运营管理、膳食经费管理、校长负责制落实等多个重点环节开展全面排查。联合检查组对检查发现的问题进行现场反馈，提出具体整改意见，并要求学校时刻绷紧食品安全弦，切实履行好食品安全主体 ...

核心提示：据欧盟官方网站消息，在2025年第24周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。 说明：本资料来自欧盟官方网站，有任何疑问，请联系邮箱news@foodmate.net。 更多信息查询请见 ...

自2025年6月8日起，婴幼儿辅助食品（婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品）的食品生产许可由省市场监管局负责实施，原发放的婴幼儿辅助食品许可的延续、变更、注销、撤销等许可审批权限同步调整为省市场监管局实施。在此之前已经受理的相关许可申请，由受理的行政机关继续完成许可 ...

一是源头严防，拧紧生产加工“安全阀”。印发《打击肉类违法犯罪专项行动实施方案》，分解任务目标，明确工作重点，部署5月至12月开展专项整治。聚焦肉制品生产环节风险隐患，以熟肉制品、速冻调理肉制品、畜禽罐头为重点，突出原料采购、加工工艺、产品标识等重点环节，严厉打击使用 ...

为进一步强化食品生产监管，把好食品生产源头关，规范生产行为，倒逼企业履行食品安全主体责任，防范食品安全风险，近期，市县两级市场监督管理部门共同领题、同向推进，以问题为导向、以抽检为抓手、以检测为支撑，开展食品安全“你点我检 服务惠民生”进企业活动，旨在借力科技手段 ...