女性アスリート特有の健康リスク抑制作用が期待される多価不飽和脂肪酸（PUFA）だが、栄養指導に際しては、単にPUFAの摂取量を把握するのみでなく、食事性炎症指数（DII）やω3指数を評価することの重要性を示唆する研究結果が報告された。摂南大 ...