Gäste, die reservieren und dann nicht mal vorher absagen, wenn sie nicht kommen? Wie verbreitet dieses Problem ist und wie ...

Es betrifft weit mehr als einen Einzelfall: Vor allem Quickservice- und Fullservice-Konzepte profitieren vom Urteil. Wie, ...

Der Großhändler will seinen Umbau auch längerfristig mit dem aktuellen Vorstandsteam bewältigen. Die Chefetage rund um CEO ...

Der neue Zukunftsreport „Gastro 2030" nimmt uns mit in eine Stadt, die Veränderung immer schon gut konnte: Berlin. Ein ...

Eine neue Studie des europäischen Hotelverbands beleuchtet die Folgen von Mehrwertsteuern und anderen Abgaben auf den ...

Der Zusammenschluss der Unternehmen bietet für beide Seiten neue Zukunftsperspektiven. Wie sie ihre Konzepte verbinden und ...

Nachhaltigkeitsaspekte bestimmen das Housekeeping heute bis ins Detail. Es ist ein zweischneidiges Schwert, das zwischen Ressourcenschonung und Qualitätsdenken changiert. Wie das im Hotel Kaiserlodge ...

Anfang Januar 2026 beginnt der dreimonatige Fernlehrgang des International Wine Institute. Der Einstiegskurs zum Junior ...

Zum 1. Januar steigt der Mindestlohn – 22 Prozent der direkt betroffenen Unternehmen wollen laut Ifo-Institut daher Jobs ...

The Leading Hotels of the World (LHW) hat seine Jahreskonferenz in Bangkok ausgerichtet. Dabei gab es Fachvorträge, Möglichkeiten zum Austausch und Auszeichnungen in acht Kategorien.

Zwei Monate mussten sich Gäste noch gedulden: Aus bürokratischen Gründen konnte das neue Mandarin Oriental Vienna erst im ...

Beim Green Sign Future Lab in Berlin geht es um die Zukunft der Nachhaltigkeit in der Tourismus- und Hospitality-Branche.