近日，作为平泉市“香菇、山庄、羊汤”三大城市名片联动的标志性工程，山庄集团旗下燕塞菌业公司一期项目正式进入生产，这标志着平泉市迎来了首个全自动化菌棒生产基地。

至高的荣誉之外，蛇龙珠这一品种的“中国身份”也被越来越多专业人士认可。正如JS文章评价说，作为宁夏⼀家注重质量与数量的⼤型现代化酒庄，西鸽酒庄以蛇⻰珠“专家”闻名，这种葡萄尽管⾎统复杂，但如今被⼴泛认为具有鲜明的中国特⾊。

12月1日，金种子酒发布公告称，公司董事会于近日收到公司副总经理何武勇的书面辞职报告。因个人原因，何武勇申请辞去公司副总经理职务，辞职后何武勇不再担任公司任何职务。何武勇的辞职报告自送达公司董事会之日起生效。

据中国酒类流通协会微信公众号消息，12月1日起，中国酒类流通协会制定的《放心酒工程单位建设和管理规范》《陈年白酒流通鉴定规范》《酒类零售连锁经营管理规范》《酒类星级门店评价规范》和《酒类零售店长职业要求》等五项团体标准正式实施。这是酒类流通领域首次系统性出台的团体标准，标志着行业向规范化、标准化发展迈出关键一步。这五项团体标准的制定针对行业痛点，通过标准固化优秀实践，规范秩序、补齐短板，推动行业向 ...

据五粮液微信公众号消息，12月1日，五粮液世界杯官方联名白酒正式开售，12月1日至12月5日，消费者在“京东五粮液官方旗舰店”或“五粮液京东自营旗舰店”购买任意联名产品，即可参与“猜世界杯分组，赢五粮液真免单”活动。据查询，一款500ml的世界杯官方联名款的第八代五粮液售价为860元，1.5L的联名款火爆金球白酒售价1280元等。

法国政府近日宣布一项1.3亿欧元的葡萄园拔除资助计划，以应对葡萄酒行业面临的严峻挑战。该决定源于11月中旬贝济耶市发生的酒农抗议活动，行业正遭受极端天气、成本上涨及销量下滑的三重打击。 农业部长Annie Genevard在SITEVI在展会上宣布，这项“全国危机应对计划”旨在稳定市场并恢复薄弱地区农场的经营活力。数据显示，今年法国葡萄酒产量预计为36亿升，较五年平均水平低16%。

近日，山西省工信厅公示了首批山西消费名品名单，17个入选品牌涵盖区域品牌与企业品牌两大类别，覆盖食品、医药、轻工、纺织四大核心消费领域。其中，山西杏花村汾酒厂股份有限公司的“汾酒”品牌，以“历史经典”申报方向入选名单。

据会稽山绍兴酒微信公众号消息，11月29日，会稽山在杭州河坊街打造的首家黄酒馆正式开业。会稽山黄酒馆巧妙地将黄酒文化、花雕工艺、越剧艺术等非遗元素融入空间设计。店内不仅陈列了诸多具备文化特色的黄酒产品，并将非遗花雕大作搬进了门店，让更多用户能够多维度地了解不同的黄酒产品，感受黄酒文化的独特魅力。

同样，魏洪也认为，现在讲困局这个话题太过沉重，任何一个事物在发展的过程中，都会经历调整。白酒是一个充分自由竞争的产业，几千年来，大家都在消费酒，全世界每个国家、每个民族，都有自己的酒，未来，酒产业一定会蓬勃发展。

人头马君度集团新任CEO Franck Marilly表示，公司已渡过最具挑战的时期。尽管上半年公司运营利润同比下滑13.6%，但108.7亿欧元的实际表现优于市场预期，推动股价上涨约5%。 业绩压力主要来自中美两大市场持续低迷，集团上半年销售额下降4.2%至48.96亿欧元。鉴于现状，公司调整了全年预期，预计2025/2026财年有机销售额将在持平至低个位数增长之间。

“纵观新中国成立以来白酒的发展史，无不是技术投入与成本压力伴随着行业发展而发展的。”张锋国提及，20世纪五六十年代的白酒试点，是依靠对酿酒微生物的破译、工艺的不断完善、标准的建立，促进了行业的大发展，这显示了技术革新在白酒发展历史上的重要性。

据汾酒集团微信公众号消息，11月29日，海上青花·汾酒文化体验中心在厦门启幕。汾酒集团党委副书记、副董事长、总经理武跃飞，象屿集团党委委员、副董事长方弘哲共同为“同龄”汾酒进行封存，并为海上青花·汾酒文化体验中心揭牌。在签约仪式上，汾酒集团与象屿酒业签署战略合作协议，将进一步携手推动酒旅融合发展。