La nostra intervista a Carlo Bogliotti, responsabile editoriale di Osterie d'Italia, fresca di edizione 2026. Su dove stia ...

Proteine, proteine ovunque. Persino nella tavoletta di cioccolato a ogni gusto possibile che invece sa tanto di gola e ben ...

Ciò che era prevedibile è successo: due locali con lo stesso nome, nella stessa città, stanno scatenando una marea di ...

I più attenti hanno notato qualcosa che non va nella comunicazione della Guida Michelin nei confronti delle sue stelle verdi, ...

Alcuni gamberetti congelati provenienti dall'Indonesia sono risultati radioattivi: il Paese, però, ha centrali nucleari. Da ...

Tempo di espanzioni per Cédric Grolet, pasticciere più celebre della vetrina dei social. Poco meno di un mese fa la soffiata ...

Presentate sostanzialmente in concomitanza, quelle che ad oggi ci risultano le due principali guide al vino italiano - Slow ...

Ecco tutte le osterie premiate con la Chiocciola da Slow Food per il 2026: una guida completa alla trattorie italiane (ma ...

La saga ospedaliera del celebrity pasticcere e inventore delle torte monumentali si avvia alla fine, o almeno si spera.

Signorvino, concepito dal suo AD Sandro Veronesi nel 2012, è un’idea commerciale che ha avuto particolare successo. Lo ...

All'Aigrim Day si evidenzia il ruolo notevole della ristorazione QST in Italia. Ma di quali ristoranti parliamo esattamente?

Si aggira intorno alle 500mila sterline il ricavato dell'asta delle quattrocento bottiglie di vino italiano della Locanda ...