以水餃、鍋貼等調理麵食點心為主要生產的奇巧食品，於2025年2月14日以每股17.3元收購旗山龍鳳73.2％股份，總收購金額為1億9千萬元整，成為龍鳳食品最大股東。奇巧食品董事長陳義也表示，在收購後將推出水餃火鍋專賣店，並強化實施建教合作。

百事公司在其零食銷售業務方面，過去5年快速成長，不過在2024年業績成長出現趨緩的現象；執行長拉蒙．龍嘉德（Ramon ...

台南是台灣虱目魚的養殖重鎮，當地人對虱目魚的鮮度要求極高。從「消肚」到「弄魚」，再到「晡流暝流」，這些術語揭示了台南養殖過程中如何確保魚的鮮度，並且每一個細節都反映了台南人對美味的執著。

比起日本麥當勞AI廣告僅限網路，有點測試的意味。可口可樂一向以每年的聖誕節為最大檔期，廣告宣傳也是使足全力，往年白熊、聖誕老人、闔家團圓的廣告形象深植人心，甚至有此一說，現代定型的紅衣服、白鬍子的聖誕老公公形象根本是可口可樂廣告塑造出來的。而2024 ...

儘管數位科技滲透了生活的方方面面，飲食管理卻因工具繁瑣、使用門檻高，難以普及。現有的飲食應用程式通常要求用戶精確秤量每道食材的重量，然而現實中，忙碌的生活讓大多數人無法在每餐前每一餐都拿出電子秤仔細測量。

Coupang酷澎2024年品牌熱銷排名首度揭曉，市場競爭達到新高度。各大品牌在不同品類中展現各自有出色表現，為消費者提供了更廣泛多元的優質選品。從茶飲到瓶裝水，從碳酸飲料到運動飲料，再到泡麵和零食，Coupang酷澎站上的品牌競爭激烈，市場動態引人注目。

星巴克櫻花季來襲，於2025年2月12日推出2款限定飲品「草莓紅豆米布丁奶霜星冰樂」、「櫻花風味草莓抹茶那堤」。此外，春季特選咖啡豆、輕食、甜點、生活用品也換上粉嫩浪漫氣息。 內容提供＝星巴克 隨著春暖花開的日子來臨，一起迎接春櫻紛飛的浪漫氣息 ...

至今仍保留食用現宰雞文化的香港，曾在 1997 年出現首宗禽流感傳人的案例，多年來當地政府積極加強針對禽流感的防疫措施，相較於新加坡、紐約等國際化城市，更為全面和嚴格，已屬世界級水平。 撰文＝林玉婷、嚴永龍（香港採訪報導） 台灣為了防範禽 ...

「伊勢路-勝勢日式豬排」推出以「京風大蔥里肌豬排鍋膳」，以及台灣冬季必吃的白金魚—土魠魚季節料理，祝大家在全新一年帶來金銀財寶滿屋的吉利象徵。 內容提供＝勝勢日式豬排 過完農曆年假，是否有點放假症候群還沒收心？「伊勢路-勝勢日式豬排 ...

國立成功大學環境微量毒物研究中心在台灣傳統與超級市場進行各種食物採樣戴奧辛類化合物長達8年，並進行調查分析，一般民眾由飲食攝入戴奧辛類化合物之危害風險並不高，民眾無須過於恐慌。 撰文＝石濰天 有「世紀之毒」之稱的戴奧辛，是世界衛生組織 ...

【台灣食安政策客廳會實錄】台北市進出口商業同業公會食品添加物小組召集人許庭禎認為，現行的食品安全法規以「五非不可」的雲端平台作為管理方式，包括非登不可（源頭登錄）、非報不可（輸入分流）、非驗不可（自主管理）、非追不可（追蹤追溯 ...

《食力》的讀者喜歡知名大廠的鮮乳，還是以小農為賣點的小規模品牌呢？ 2013年《商業周刊》一則「牛奶駭人」的專題報導，指出多家市售知名鮮乳品牌的成份中，含有過量的非法藥物殘留，對於人體有嚴重危害。此報導引起社會廣泛討論，農委會立即抽驗市 ...