Der Wirz ist ein gesundes und vielseitiges Kohlgemüse. Seine stark gewellten Blätter und intensiven Aromen machen ihn in der Küche zu einer äusserst dekorativen und schmackhaften Zutat.

24 Frauen feierten letzten Donnerstag am Arenenberg den Abschluss «Bildung Bäuerin». Nebst zahlreichen Gratulationen erhielten die Absolventinnen viel Zuspruch, den Bildungsweg weiterzugehen und sich ...

Der Export von Agrargütern war 2024 für die Ukraine einmal mehr der wichtigste Devisenbringer. Mit umgerechnet rund 22,2 Milliarden Franken steuerte der Agrar- und Lebensmittelsektor über 60% der Expo ...

Obwohl der durchschnittliche Bodenpreis in den Niederlanden 2024 auf einen Spitzenwert von umgerechnet rund 80’500 Franken pro Hektar geklettert ist, intensivierte sich der Handel mit Agrarflächen. Vo ...

Für unseren nächsten Fotowettbewerb suchen wir Bilder zum Thema erste Frühlingsboten. Wir freuen uns auf ganz viele Fotos. Für das Siegerbild gibt es einem besonderen Preis. Zudem wird es in der nächs ...

Irma Schatt ist überzeugt von der Mutterkuhhaltung. Die Gewinnerin der letztjährigen Staffel «Landfrauenküche» führt ...

Am 20. Februar startet in St. Gallen die Fachmesse Tier&Technik. Sie findet nur alle zwei Jahre statt und dauert vier Tage. Geht ihr an die Tier und Technik? Macht mit bei unserer Umfrage.

Die Europäische Union hat in den ersten sieben Monaten von 2024/25 mehr Getreide aus Drittstaaten bezogen als an diese geliefert. Der Lizenzstatistik der EU-Kommission zufolge wurden 18,7 Mio. Tonnen ...

Erwachsene Personen sollen künftig legal Cannabis anbauen, kaufen, besitzen und konsumieren dürfen. Die zuständige ...

Lehrpersonen aufgepasst: Im Schuljahr 2025/2026 veranstaltet der Schweizer Bauer einen Schulklassen Wettbewerb für die 5. – 9. Klasse. Es wartet ein toller Hauptpreis.

Drei deutsche Biobetriebe haben den Bundeswettbewerb Ökologischer Landbau 2025 gewonnen. Die prämierten Betriebe überzeugten die Jury in den Bereichen Tierhaltung, Betriebsorganisation und Ackerbau. E ...

Das Vogelgrippe-Virus ist erstmals seit dem neuesten Ausbruch auch im Kanton Waadt nachgewiesen worden. Eine in Gewässernähe auf dem Gebiet der Gemeinde Bavois aufgefundene Reiherente wurde positiv au ...