人类首先是“用眼睛吃饭”的动物，现在更是“让手机先吃”的时代，鲜亮的色泽不只是点缀，更是食欲与情绪的催化剂，能直接改变我们对味道的感知。然而，原始食材并不总能提供稳定、理想的色调，这正是食用色素存在的意义。它们能恢复、加强食材的原有色泽，甚至能创造出 ...