TONIGHT夜读辣酱油，虽冠名以辣，却根本不辣，有点异类。辣酱油不属“浓油赤酱”之酱油族，是用洋葱、芹菜、辣根、生姜、大蒜头、胡椒、大茴香、丁香、豆蔻等三十多种香料煎熬出来的，要熬上整整8个小时，就像熬中药膏方。上海曾经是辣酱油的宝地。最佳辣酱油是 ...