华莱士官方微博发布声明称，对触及食品安全红线“零容忍”，涉事门店将永久关停，不再对外营业。即日起，华莱士对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击检查，并重新制定食品安全考核制度。

华莱士表示，针对媒体报道的旗下门店食品安全与管理疏漏等问题，深感愧疚与自责，向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致以最诚挚的歉意。这些事件暴露出华莱士在运营管理中的严重疏漏，辜负了广大消费者的信任，在此做出声明和整改。

近期，知名快餐品牌华莱士再度陷入食品安全风波。据媒体报道，该品牌在郑州、合肥的门店被曝光存在严重违规操作，包括使用过期食材、炸油酸价严重超标以及员工健康证造假等问题。尤其值得关注的是，炸油酸价超标直接增加了消费者出现呕吐、腹泻的风险，这或许也解释了为何许多食客在食用华莱士后出现肠胃不适。

华莱士再被曝光食品安全问题。今年2月份以来，新京报记者随机在河南郑州、安徽合肥的两家华莱士门店进行卧底暗访，发现这两家门店均存在频繁修改“效期标签”（保质有效期）、使用过期食材制作餐食的情况。

据媒体报道，今年2月份以来，记者随机在 河南郑州、安徽合肥 的华莱士两家门店进行卧底暗访 ， 发现存在频繁修改“效期标签”（保质有效期），使用过期食材制作餐食的情况。记者在华莱士郑州经北六路店暗访时，还发现该店涉及健康证造假 ...

华莱士再次被曝光食品安全问题。自今年2月以来，有记者随机在河南郑州、安徽合肥的两家华莱士门店进行暗访，发现这两家门店存在频繁修改“效期标签”（保质有效期）、使用过期食材制作餐食的情况。

18日午间，华莱士官方微博发布致歉信称，针对媒体报道的公司旗下门店食品安全与管理疏漏等问题，深感愧疚与自责，向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致以最诚挚的歉意。对于涉事门店，公司绝不姑息，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开 ...

3月18日，针对旗下门店使用过期食材、篡改效期、健康证造假等，华莱士通过官方微博发布《致歉信》，表示将永久关停涉事门店，相关涉事员工予以开除。3月18日中午，华莱士方面向南都湾财社记者确认，三家涉事门店已经关停。华莱士是国内炸鸡汉堡品类里门店数最高的 ...

3月18日，华莱士官方微博发文致歉。据媒体此前报道，有记者随机在河南郑州、安徽合肥的华莱士两家门店进行卧底暗访，发现存在频繁修改“效期标签”，使用过期食材制作餐食等情况。

18日中午，华莱士在官方微博发布致歉信，称这些事件暴露出公司在运营管理中的严重疏漏，辜负了广大消费者的信任。并声明， 将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除 ；即日起，公司对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查，每天进行公示，确保运营标准严格执行。主动配合相关监管部门进行检查，对于发现的问题及时改进。

华莱士表示，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除。即日起，公司对全国门店开展为期30天的卫生安全自检与突击抽查，每天进行公示，确保运营标准严格执行；主动配合相关监管部门进行检查，对于发现的问题及时改进。同时，公司重新制定食品安全考核制度，全员每月参与不少于10小时的标准化操作培训，提高企业全体员工的食品安全意识和社会责任意识。

18日，有媒体曝光，华莱士部分门店出现给过期食材“换签续命”、炸油酸价超标60%、店长自称健康证全员造假等乱象。18日午间，华莱士官方微博发布致歉信称，针对媒体报道的公司旗下门店食品安全与管理疏漏等问题，深感愧疚与自责，向所有关心与支持品牌的顾客和广大社会公众致以最诚挚的歉意。对于涉事门店，公司绝不姑息，将涉事门店进行永久关停，不再对外营业，相关涉事员工予以开除。(谢艺观 陈庆洋 实习生 刘向宇） ...