随着平凉红牛养殖规模的不断扩大，当地精深加工产业也同步发力。在崆峒区一家牛肉销售门店，精细分割、精深加工的牛肉产品丰富多样。一位本地顾客正细心地在店内挑选肉制品，准备为远方的亲朋好友送上一份来自平凉的美味。

位于甘肃和青海交界处的祁连山绵延800公里，是我国西部重要的生态安全屏障。祁连山有大片的天然高山草原，裕固族、藏族、蒙古族等少数民族牧民世代在这里以放牧为生。 近年来，每年十月都有数十万只牛羊乘着汽车，从山里到河西走廊的绿洲农业区过冬 ...