聚在一起吃铁锅炖菜，齐声唱响心中的青春，DIY一串冰糖葫芦……春节期间，河北三河福山处处洋溢着浓厚的新春气息，一系列活动为市民和游客带来别样体验。熙熙攘攘的人群、此起彼伏的叫卖、琳琅满目的货品、精彩绝伦的表演，汇聚成福山最鲜活的“烟火气”，为文旅消费注入新活力，成为新春一道亮丽风景线。

在繁忙的生活节奏中，一顿美味而温馨的晚餐总能成为我们心灵的慰藉。炖牛肉，作为一道经典的家常菜肴，不仅营养丰富，更是冬日里暖胃暖心的不二之选。今天，就让我们一起探索两道简单却能让牛肉变得软烂香浓的炖制秘诀，并结合几道大家耳熟能详的家常菜谱，让晚餐时光更 ...

“吃上一口，从头暖到脚。”石斑鱼干炖咸猪蹄暖锅是昌西百姓在春节期间招待贵客必不可少的一道菜，浓郁的色泽，小火慢炖，细嚼慢咽中，嫩得恰到好处的肉质，早已满屋飘香。这道美食好吃，但烧起来没那么容易。来到昌西的一家民宿，民宿主人陈祥平拿出了腌制两年的咸猪蹄，开始了忙碌而有序的烹饪准备。猪蹄经过时间的沉淀，内部呈现出诱人的深红色，散发着淡淡的咸香。陈祥平先将猪蹄清洗干净，去除表面的杂质，然后将其剁成适口的 ...

松花湖鱼肉质肥美，最地道的做法当属铁锅炖大鱼。

深海鳕鱼肉质细腻鲜美，简单一炖就美味！ 炖鳕鱼用料 鳕鱼 两块 油 适量 八角 少许 花椒 少许 干辣椒 适量 葱姜 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 白胡椒粒 适量 蒜苗碎 适量 炖鳕鱼的做法 步骤1、鳕鱼解冻后洗净，准备好配料。

中国日报网2月10日电（记者 于涵 潘一侨）“中华体育精神颂·哈尔滨亚冬会站”10日在哈尔滨冰雪大世界开启，奥运冠军张雨霏接受记者采访时表示，“哈尔滨比我想象中冷，给我冻成‘冻地瓜’了。”聊到东北美食，张雨霏坦言最喜欢豆角玉米炖排骨。（编辑：刘世东） ...

在哈尔滨亚冬会亚布力赛区附近的一家农家乐中拍摄的特色铁锅炖。

这次我要和大家说的是：『 牛肉为什么炖不烂？学会3个技巧，20分钟软烂，鲜香入味，还不腥 ！』 天气越来越冷了，适合吃一些温性的牛肉，它含有丰富的蛋白质、铁元素，可以强筋健骨，补中益气，对脾胃非常好。

春节过后，你是否感觉胃口不佳、腹胀难受？春节期间的大鱼大肉往往让脾胃负担陡然加重，此时身体急需一款既能解腻、又能有效调理脾胃的养生佳肴。 4. 个体差异：药膳的使用需根据个人体质进行灵活调整。比如，湿热体质者应减少红枣的用量，而虚寒体质者则可适量增加生姜的用量。

在2月9日举行的哈尔滨亚冬会例行新闻发布会上，亚冬会组委会运动会服务部副部长、新闻发言人陈春晖对运动员的餐饮和住宿服务保障问题进行了详细解答。

“本届亚冬会为运动员准备了锅包肉、小鸡炖蘑菇、哈尔滨红肠等具有东北特色的菜品。随着运动员入住人数的增加，我们将及时进行数据统计，密切关注运动员的菜品喜好。”陈春晖说。

炖菜是东北的一个饮食习惯。