蒸玉米面馒头，别只会加酵母，教你正确做法，馒头香甜松软不塌陷馒头是很受欢迎的一种主食，搭配凉拌菜、炒菜、素汤、肉汤、稀饭，都是绝配，让人吃得好吃得饱。不过现在我们几乎天天都在吃细粮，对身体不大好，所以为了健康，我们要偶尔吃一次粗粮，不能只吃白面馒头， ...

在很多家庭的厨房中，蒸馒头常常被视作一道简单的家常菜，尤其在北方，几乎每天都会出现在餐桌上。可是，虽然制作馒头的步骤看起来很简单，很多人在蒸馒头时总会遇到一些问题——要么馒头不够松软，要么表皮塌陷，甚至有时候蒸出来的馒头就像石头一样硬。其实，这些问题的根源往往都在于蒸制的细节上。今天，我们来聊一聊，如何才能蒸出又软又蓬松的馒头，给你提供一些必备的小技巧，让你 ...

“跟你和离没多久，朱家就被抄家流放了，没想到在流放的路上，长公主又派人来灭口，我全家上下八十三口，都被杀死在流放的路上，只有我一人，捡回一条命。” ...

减肥期间选择馒头还是米饭，可从热量、碳水化合物含量、升糖指数、饱腹感和营养成分等方面考量。 1. 热量：通常每100克馒头热量约252千卡，每100克米饭热量约116千卡。从热量上看，米饭相对低，若严格控制热量摄入，米饭是较好选择。 2.

在健身圈里，主食的选择往往让人头疼。米饭、面条虽然常见，但高碳水让不少人望而却步。而豆面窝窝头，这个看似“老古董”的食物，却悄悄成为了健身达人的新宠。它不仅低脂高蛋白，还能蒸出比馒头还松软的口感，简直是健身人群的“黄金主食”。今天，我们就来揭秘豆面窝 ...

中国食品科学技术学会最新发布的年度十大健康谣言榜单中，'冷冻馒头致癌说'以超2.3亿次网络阅读量位列榜首。这个看似荒诞的传言，折射出在信息爆炸时代公众对食品安全的集体焦虑——国家卫健委数据显示，我国居民健康素养水平虽提升至29.7%，但食品安全相关科学认知仍存在显著偏差。当移动互联网将每个厨房都变成信息传播节点，我们不得不思考：为何科学常识总在谣言面前节节败退？

在「校友记忆」栏目，北大官微与餐饮中心合作推出【燕园食刻】系列文章，把笔墨递给了毕业多年的北大校友，陪伴他们一起翻开这本记忆的相册，传递跨越时空的念恋与感动。在字里行间，见证他们与往昔的自己和难忘的燕园深情相拥；在三餐四季，发现如今仍在你我身边上演的 ...

粉色馒头下锅前超梦幻，出锅后却翻车，结局太意外 ...

走进彭城镇映入眼帘的便是那别具一格的笼盔墙每一块笼盔都诉说着往昔的辉煌而那一座座静静伫立的馒头窑犹如历史的忠诚守望者默默见证着彭城镇作为千年磁都的沧桑变迁与荣耀传承今天，让我们跟随李春社的文字探寻一下笼盔墙的前世今生彭城是一个笼盔垒成的镇，彭城人就生 ...

宝宝的脸比翻书还快，半个馒头就打发了，网友：哭和笑无缝衔接 ...

不过，有人宁愿排长队也要吃到这一口“网红馒头”。如今，馒头早已不再是人们饱腹用的，它可以是早餐，是下午茶，甚至是深夜慰藉灵魂的“中式甜品”，是集养生、打卡、社交等概念于一体的 “精致单品”。

晨曦漫洒，常熟市碧溪街道徐虎村文明实践站里已腾起袅袅白雾。蒸笼掀开的瞬间，混着麦香的水汽漫过眼角的皱纹，将一张张泛着红光的脸庞映得透亮。案板上，“徐虎阿姨”巾帼志愿者团队的成员正忙碌着，揉面声、剁馅声、说笑声在雾气里流淌，构成别致图景——这是徐虎村巾 ...