Comemos peixe e arroz como ninguém na Europa, mas, por razões esquisitas, muita gente cozinha pescado com arroz agulha – uma falta de respeito pela nossa história.

A culinária indiana é uma das mais ricas e variadas do mundo, refletindo séculos de tradição, cultura e influências regionais. Com a combinação de especiarias aromáticas e métodos de preparo diferente ...

Certamente que muitas pessoas têm por hábito lavar o arroz antes de cozinhar. Mas será esta prática necessária? Saiba agora ...

Com sabor e propriedades complementares, o arroz e o feijão são uma excelente alternativa à proteína animal, fornecendo ...

Evento começa hoje (7) e acontecerá todas as sextas, sábados e domingos até 18 de maio - Confira na íntegra no Portal ...

O Dia Mundial Sem Carne é comemorado em 20 de março, uma data criada em 1985 pela ONG Farm Animal Rights Movement (FARM) para incentivar a reflexão sobre o consumo de proteína animal.

Em Guaratinguetá, plantações de arroz provam que alimento, além de ser elementar na mesa do brasileiro, tem diferentes ...

Buscando proteger seu mercado interno, há um ano e meio a Índia baniu a venda ao exterior de arroz que não seja do tipo basmati, o que afetou principalmente o Sudeste Asiático, onde o país ...

Prato Principal: O famoso prato coreano, Bibimbap , parece complicado à primeira vista porque temos uma variedade de legumes , mas é tudo questão de prática e senso, pois basta marinar, refogar e está ...

Na última safra, os orizicultores gaúchos colheram 7,2 milhões de toneladas de arroz — Foto: Wenderson Araújo / CNA Começa nesta terça-feira (18/2), em Capão do Leão (RS), a 35ª Abertura Oficial da ...

A Cataplana à Moda de Goa (R$159 – duas pessoas), leva camarão, peixe e mariscos cozidos em caldo de peixe com leite de coco e sofrito, em arroz basmati na cataplana. Para sobremesa ...

No wok derreta a manteiga em lume brando. Adicione o alho e deixe cozinhar até que fique douradinho, mexendo com frequência para não queimar. Adicione o Arroz Basmati e, com uma colher de pau, envolva ...