LancheAprenda a fazer em casa a massa do pão doce e também a técnica da trança deste delicioso brioche de chocolate. Tudo o que precisa é de um pouco mais de tempo na cozinha pois trata-se de uma mass ...

Assim que a massa tiver levedado, amasse-a ligeiramente para desgaseificar e estenda-a, com um rolo de cozinha, até obter um retângulo. Barre com o creme de chocolate e, fazendo alguma pressão com os ...

Para sobremesa, o destaque é o Tiramichurros (R$35) é um churros recheado com creme de queijo, cacau em pó e caramelo toffee ...

São servidos apenas dez clientes por noite, num balcão onde a finalização dos pratos acontece a poucos centímetros ...

Uma boa notícia é a multiplicação, ainda que tímida, de restaurantes que nasceram sem quaisquer receitas de carne no menu.

Luciana Fróes visita a casa que funciona no formato familiar tipicamente francês do chef Grégoire Fortat; quatro garfinhos ...

Quem não passa sem um pão de leite, croissant, sabe bem como é agradável ter ao pequeno-almoço, ou lanche, uma fatia de massa de brioche. Tudo o mais é o que a imaginação ditar para barra. Junte a ...

Um exemplo, o brioche bbq (R$ 49,00, duas unidades) é um sandubinha de pão crocante com manteiga de castanha-de-caju na massa ...

Culinária terá pratos populares da culinária francesa, italiana e asiática e itens temáticos - Confira na íntegra no Portal ...

A chef Monique Gabiatti abre em Botafogo o Polvo Marisqueria, sua terceira casa, com peixes e frutos do mar frescos ...