Il risotto con verdure è un piatto che celebra la freschezza e la bontà degli ortaggi di stagione, trasformandoli in un primo piatto cremoso e invitante. Questo risotto è perfetto per chi ama i sapori ...

Il risotto al Franciacorta è un primo piatto che unisce l’eleganza del celebre spumante bresciano ad uno dei piatti più iconici della tradizione italiana. Ideale per cene raffinate o occasioni ...

C on " Sosta e Gusta", un ciclotour gastronomico da Londra a Roma lungo l’antica Via Francigena, la risicoltura celebra gli 80 anni della nascita del riso Carnaroli, la varietà nata ufficialmente nel ...

O ttant'anni e non sentirli. Il riso varietà Carnaroli, simbolo dell' eccellenza risicola italiana, festeggia nel 2025 un anniversario importante. Nato nel 1945 da un incrocio tra le varietà Vialone e ...

Due giorni di piatti e menù e tema nei ristoranti di Novara e provincia per celebrare gli 80 anni del riso Carnaroli. É la nuova rassegna enogastronomica organizzata da Fipe Confcommercio Alto ...

Ultimo appuntamento di giugno al Fem Garden della Casa delle Donne con un’autrice, che si definisce la poeta dell’ordinario. Tra gli alberi e la frescura del giardino femminista, lunedì 30 giugno alle ...

LA RICETTA Ingredienti per una porzione 240 g di riso Carnaroli 5 kg di pomodori a grappolo 120 g di stracciatella di bufala 50 g di Parmigiano Reggiano 80 g di burro 20 g di foglie di basilico 40 ...