Nel 1945 De Vecchi Achille di Paullo (MI) presentò ai colleghi risicoltori una nuova varietà di risone da lui ottenuta: il Carnaroli. Non è mai stato chiarito in che modo la varietà sia stata ...

Secondo incidente è avvenuto alla rotatoria di via Aldo Moro, davanti al complesso delle Terrazze, intorno alle ore 18:30: coinvolta una donna moldava, di 42 anni, in bicicletta. Secondo le prime ...

Il risotto alla barbabietola è un piatto che sa conquistare sia gli occhi che il palato. Con il suo vivace colore rosso e il sapore delicato, è una scelta perfetta per chi desidera portare in tavola ...

In Italia, quando si parla di riso, la bussola punta a Nord. Piemonte e Lombardia, con le distese allagate e la nebbia che ovatta l’orizzonte, hanno fatto scuola: lì è nata la tecnica del risotto come ...

Better Future Award 2025 Categoria: Innovazione di prodotto Prodotto candidato: Risotto con la zucca Bertagnina di Dorno Risotto con la zucca Bertagnina di Dorno Risotto with Bertagnina pumpkin from ...

Editrice: Editoriale La Voce Società Cooperativa. “La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 ...

I 18-29 enni lo apprezzano perlopiù in sushi e pokè, gli italiani maturi in piatti unici (come insalate, tiella e paella) mentre per i consumatori più agé è soprattutto sinonimo di risotto. La terza ...

Gropello Cairoli (Pavia), 20 febbraio 2025 – Il 20 febbraio 1945, a Paullo, nel cuore del Parco Agricolo Sud Milano, il risicoltore Achille De Vecchi presenta una nuova varietà di riso frutto di anni ...

Un’edizione speciale, per celebrare gli 80 anni del riso Carnaroli. Undici chef propongono ricette esclusive, dall’antipasto al dessert. GUSTARISO, IL SAPORE AUTENTICO DEL RISO CARNAROLI Nell’anno ...

Nell’anno della celebrazione dell’80° anniversario della selezione del riso Carnaroli, sta per aprire i battenti la nona edizione dell’ormai nota rassegna gastronomica dedicata al Re dei risotti: dal ...

Il 2025 segna un traguardo importante per il riso Carnaroli, una delle eccellenze gastronomiche italiane più apprezzate anche a livello internazionale. A Paullo, riconosciuta come “Città del Carnaroli ...

Durante le selezioni di Masterchef, Bruno Barbieri ha criticato un concorrente che ha detto di aver preparato un risotto all’onda con il Carnaroli: ma davvero non è la tipologia giusta per questo tipo ...