- Bước 1: Đầu tiên bạn phải làm sạch vây cá. Rửa nhiều lần với nước sạch để vẩy hết nhớt sau đó dùng rượu trắng để khử mùi tanh. Vớt vây cá ra để ráo nước. - Bước 2: Cho vảy cá, nước và các loại gia ...