El buen tiempo nos invita a pasar más horas al aire libre, disfrutar del jardín y organizar reuniones con amigos o familiares. Una barbacoa es el complemento estrella en estas ocasiones, permitiendo ...

Empecemos por el primer punto. Obviamente, en ninguna película o documental hemos visto a una mujer inventando el fuego: siempre es un varón cejijunto al que se le ocurre entrechocar piedras o frotar ...

Con la llegada del verano comienzan las cenas y comidas al aire libre . No gusta disfrutar del aire libre, de las buenas temperaturas nocturnas y sacamos nuestro comedor al jardín, patio, campo o ...

Uno de los platos más deliciosos de la comida asiática y que fue adoptado como propio en todos los países a los que llegó es el pollo a la barbacoa. Prepararlo se hace muy sencillo siguiendo los pasos ...

Mezcla los ingredientes secos: En una cacerola mediana, comienza mezclando el azúcar moreno, el pimentón ahumado, el ajo y la cebolla en polvo, la pimienta negra y la sal. Estos condimentos darán un ...

Con la llegada del verano comienzan las actividades recreativas al aire libre y una de las preferidas por los estadounidenses son las barbacoas. Aunque todavía faltan algunos días, ya hay quienes ...

El pollo a la bbq con salsa casera tiene sus raíces en la tradición culinaria estadounidense del sur, donde se desarrolló a partir de técnicas de cocina indígenas y africanas, así como de influencias ...

Son ricas, sabrosas, vistosas y, cuando se emplean con criterio, consiguen realzar el sabor y el aspecto de muchos platos. Las salsas proporcionan un toque distinto a las recetas. La misma pasta, por ...

El pulled pork es un ícono de la cocina estadounidense: carne de cerdo que se cocina a baja temperatura durante horas hasta ...