Dessert: Un dessert ultra fondant et aérien où le chocolat est à l'honneur .. on parle bien sûr de la mousse au chocolat !

Autre: Pour épater vos convives avec un dessert raffiné, optez pour un glaçage miroir au chocolat ! Cette préparation lisse ...

Cheesecake au caramel, scones, mousse choco-orange, cake au citron... Nos recettes sucrées à confectionner du goûter au dessert ce mois de mars.

Au restaurant, la pâtisserie n’a souvent pas grand-chose à voir avec celle qu’on trouve en boutique. Ces dernières années, ...

Clément Réauté est chef pâtissier au restaurant doublement étoilé de Christophe Hay, le Fleur de Loire, à Blois. Il devra puiser dans toutes ses ressources pour remporter la grande finale du championn ...

Avec le retour des beaux jours et des week-ends ensoleillés, les desserts de printemps, pleins de fraîcheur, sont de nouveau à l'honneur. Ça donne envie ? C’est par ici.

Le chef Benjamin Henner chef de l'Hôtel de France à la Côte St André nous dévoile ses techniques pour réussir un riz au lait ...

Découvrez comment transformer les restes du frigo en plats délicieux. Une tartine de légumes tombés dans la poêle, suivie ...

Le restaurant gastronomique dédié au dessert "Catarsis" a ouvert ses portes dans le Vieux-Lyon. Nous avons testé pour vous ...

Sa création à base d’agrumes a régalé en demi-finale les palais des membres du jury. Voici le jeune pâtissier de Fleur de ...

Depuis 1998, Picard connaît un franc succès avec l'un de ses desserts. Véritable emblème de la pâtisserie, il ne cesse de ...

Jusqu'au 9 mai prochain, des travaux pour la création de la future ligne de tramway T9 et le prolongement du T6 perturbent la circulation sur le Rhônexpress. Celle-ci est interrompue entre la Part-Die ...