Le Gabon, qui importe encore 55 000 tonnes de poulets contre seulement 4 000 produits localement, veut changer la donne. D’ici 2027, le pays compte mettre fin aux importations de poulet de chair. Une ...

Traditionnellement, l’élevage de volailles s’effectue dans d’immenses bâtiments pouvant contenir plusieurs milliers de poules. A Tizi-Ouzou, la ferme Derriche a opté pour un élevage plus modeste mais ...

Plus gros productrice d’Europe, la Pologne exporte près de 70 % de son poulet. Tout est pensé pour optimiser au mieux cette ...

Alors que la production d'aliments composés repart, le SNIA appelle à intensifier les investissements, à soutenir la ...

C’est un tournant majeur pour l’économie gabonaise. En interdisant, dès le 1er janvier 2027, l’importation de poulet de chair, le Chef de l’État engage résolument le pays sur la voie de l’autonomie ...

Jamie Oliver, célèbre chef britannique, revisite l'incontournable poulet rôti en y ajoutant du Stilton. Ce fromage, très apprécié des anglais, lui donne caractère et de l'originalité. Une recette très ...

Symbole de raffinement et de convivialité, le vin blanc occupe une place de choix sur les tables de fête. Qu’il soit vif et ...