Dessert: Un moelleux, c'est l'assurance de terminer son repas sur une note de douceur. Et comme en prime on adore les agrumes ...

Thibault Gonzales, chef français des Pyrénées-Orientales, a été sacré champion du monde 2025 de pâté-croûte avec son ...

Derrière ce gâteau au nom singulier se trouve une douceur japonaise au moelleux irrésistible, prisée pour sa texture légère ...

Délicat, fondant et élégant, le ris de veau incarne l’un des joyaux de la cuisine française. Ce morceau noble, longtemps ...

Quand les soirées s'étirent sous une lumière dorée, rien ne surpasse la chaleur réconfortante d'un apéritif partagé autour d'une table animée. À l'approche de décembre, la courge s'invite dans tous le ...

Quand l’hiver s’installe, rien ne vaut un plat chaud, fondant et réconfortant. Et parmi les grands classiques qui régalent à ...

La lumière dorée de décembre réchauffe à peine la table, mais déjà flotte dans l'air un parfum d'orange, de chocolat et ...

Avec son mets confectionné à base de poitrine de porc basque, de magret de foie gras de canard des Landes et de ris de veau, ...

Le mélange semoule fine et agrumes donne une mie souple. De plus, l’huile ou le yaourt maintient l’humidité, même le ...

Le yassa, plat emblématique de la cuisine sénégalaise, incarne à merveille l’alliance parfaite entre tradition et saveurs audacieuses. Originaire du Sénégal, ...