在当今社会，随着工业化进程的加速和生活方式的转变，食物过敏的发病率在全球范围内呈上升趋势，尤其是在亚洲地区。食物过敏不仅影响患者的生活质量，还对公共卫生构成了挑战。近年来，随着全球化的推进，人们的饮食模式发生了显著变化，传统饮食逐渐被西方化饮食所取代 ...

另一位华人网友发帖表示，自己买的虾大字写的是新西兰，产地却也是印度，甚至标明不能用于钓鱼，和喂食给任何海洋生物，以及“Consumed by human only（仅供人类食用）”，吐槽“人不如鱼”。

吃得好，睡得好，配合适量运动，是健康的不二法门。英国《今日医学新闻》（Medical News Today）指出，大脑、心脏和新陈代谢的健康，都与饮食、睡眠和运动息息相关。

奶茶以其丰富多彩的口味，成功地吸引了全球各种年龄和文化背景的消费者。通过精心设计的营销策略和易于获取的特点，这种饮品不仅成为年轻人社交和放松的首选，而且逐渐演变成一种全球现象。无论是作为“舒心食品”还是时尚标识，奶茶凭借其独特的魅力，已成为当代最受欢 ...

2024年10月，权威期刊《自然-食品》上发表的一项研究指出，食物指南针（Food Compass）2.0版本更新了。食物指南针是美国塔夫茨大学研究团队研发的一 ...

近日，英国一只被称为“最瘦狗子”的流浪狗引发了广泛关注。这只狗狗被发现时，全身骨节清晰可见，瘦得几乎只剩下一层皮包骨，惨状令人震惊。它的照片在社交媒体上迅速传播，许多网友纷纷表示心痛，并质疑它是如何在这种极端状态下存活下来的。

假日期间，很多人经常会熬夜晚睡，觉得反正不用早起上班，晚睡不吃早餐还能减肥，多好的事啊。也有人说，“我一直不吃早餐，体重也没增长，感觉挺好的呀”。人们常说减肥需要“管住嘴，迈开腿”，“少吃，多动”，实在不想动的话少吃也能减肥。确实有不少人希望通过少吃来减肥，比如不吃早餐或者少吃晚餐。但实际上，即便少 ...

王桂荣团队在《BMC生物学（BMC Biology）》在线发表题为“Attraction and aversion of noctuid moths to fermented food sources coordinated by olfactory receptors from distinct gene ...

168期主持人 | 董子琪 整理 | 实习记者 覃瑜曦 就要过年了，又是面对饮料、甜食和炸物诱惑的时候了。前阵听一档播客，里面将这类精心制作的、加入很多添加剂的食物称为UPF（ultra processed ...

研究显示，在40岁时，从典型的饮食模式转为长寿饮食，与中国男性和女性的预期寿命延长6.2-6.3年相关，其中，多吃豆类、全谷物和坚果，少吃红肉、加工肉类和含糖饮料，对延长寿命的益处最大。

Cuisine（菜系）：指某一个地区或民族的独特饮食文化。 Diet（饮食）：指一个人日常的食物摄入习惯。 Vegetarian（素食主义者）：不吃肉类的人。

这些食物都会引发炎症反应，对我们的 DNA 产生负面影响 ... （财富中文网） 译者：朴成奎 You know that the foods you eat affect everything from your waistline to your mood. New research shows how your diet may also play a role in how well ...