生鲜肉在贮运过程中易发生脂质氧化，导致色泽劣变、异味产生、营养价值降低，而传统石油基包装材料又难以降解。

相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。

本次共257本期刊IF发生变化，其中248本期刊上升：涨幅最大的期刊是：POSITIF，IF由0.1上升至5，增长4.9分，同时也是该期刊的影响因子峰值。 9本期刊IF下降：其中Acta Geologica Sinica-English ...

痛风不是“一时之痛”，而是一种慢性代谢性疾病，若管理不当，不仅反复发作，还可能引发肾损伤、关节畸形甚至心血管风险。那么，痛风到底该怎么医治？是依赖西药快速降酸？还是靠小苏打碱化尿液？亦或选择植物营养补充剂进行调理？2025年，我们对当前主流的三大类痛 ...