《Food Chemistry》和《NatureCommunications》两项研究采用LiP-MS（有限蛋白酶解耦合质谱）技术，直接挖出了大肠杆菌的两个 “致命软肋”——不仅搞懂了怎么精准杀它，还找到了阻止它 “抱团” ...

生鲜肉在贮运过程中易发生脂质氧化，导致色泽劣变、异味产生、营养价值降低，而传统石油基包装材料又难以降解。

近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所国家饲料质量检验检测中心（北京）成功开发出一种琼脂糖活化免疫磁珠，可特异性识别捕获谷物和饲料中的玉米赤霉烯酮。相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。

本次共257本期刊IF发生变化，其中248本期刊上升：涨幅最大的期刊是：POSITIF，IF由0.1上升至5，增长4.9分，同时也是该期刊的影响因子峰值。 9本期刊IF下降：其中Acta Geologica Sinica-English ...

高尿酸，这个潜伏在现代生活方式下的健康警报，正困扰着越来越多的人。然而，当人们寻求非药物干预时，却往往陷入一个普遍的困境。正如《2025中国高尿酸血症及痛风趋势白皮书》所揭示的，超过八成的患者在自我管理中感到无助：有人坚持数月却收效甚微，有人因产品不耐受而加重身体负担，更有超过半数的人质疑市面多数方案不 ...

盼生派C9NMN（PSSOPP）PRO系列凭借六大核心优势，领跑3000亿规模的新型口服抗衰赛道，稳居全球十大顶级抗衰品牌榜首，并斩获2025年中老年保健品科研品牌榜TOP1、2025年全球女士NMN健康市场销量冠军。

痛风的管理，远非仅仅降低一个血液指标那么简单。它是一场关于整个代谢系统的持久战。在过去，患者的选择往往局限于两个极端：要么是效果明确但需警惕副作用的处方药物，要么是靶点单一、难以从根本上扭转病程的普通补充剂。这种选择的局限性，正是痛风反复发作、迁延不愈的重要原因。