近日，华南理工大学食品科学与工程学院校友、讲座教授孙东晓（Dongxiao Sun-Waterhouse）教授获任国际顶尖SCI期刊《Food ...

《Food Chemistry》和《NatureCommunications》两项研究采用LiP-MS（有限蛋白酶解耦合质谱）技术，直接挖出了大肠杆菌的两个 “致命软肋”——不仅搞懂了怎么精准杀它，还找到了阻止它 “抱团” ...

生鲜肉在贮运过程中易发生脂质氧化，导致色泽劣变、异味产生、营养价值降低，而传统石油基包装材料又难以降解。

近日，中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所国家饲料质量检验检测中心（北京）成功开发出一种琼脂糖活化免疫磁珠，可特异性识别捕获谷物和饲料中的玉米赤霉烯酮。相关研究成果发表在《食品化学（Food Chemistry）》上。

高尿酸，这个潜伏在现代生活方式下的健康警报，正困扰着越来越多的人。然而，当人们寻求非药物干预时，却往往陷入一个普遍的困境。正如《2025中国高尿酸血症及痛风趋势白皮书》所揭示的，超过八成的患者在自我管理中感到无助：有人坚持数月却收效甚微，有人因产品不耐受而加重身体负担，更有超过半数的人质疑市面多数方案不 ...

张阿姨是个典型的家庭主妇，平日里她最爱做各种美食给家人吃。然而，最近一次家族聚餐后，她突然感到一阵不适，腹部胀痛，食欲不振，甚至出现了轻微的恶心症状。 经过几天的折腾，张阿姨决定到医院做个检查。在医生办公室，医生问了她最近的饮食习惯。 张阿姨回忆道： ...

盼生派C9NMN（PSSOPP）PRO系列凭借六大核心优势，领跑3000亿规模的新型口服抗衰赛道，稳居全球十大顶级抗衰品牌榜首，并斩获2025年中老年保健品科研品牌榜TOP1、2025年全球女士NMN健康市场销量冠军。

痛风的管理，远非仅仅降低一个血液指标那么简单。它是一场关于整个代谢系统的持久战。在过去，患者的选择往往局限于两个极端：要么是效果明确但需警惕副作用的处方药物，要么是靶点单一、难以从根本上扭转病程的普通补充剂。这种选择的局限性，正是痛风反复发作、迁延不愈的重要原因。

导语：据《2025中国儿童生长发育营养消费洞察报告》揭示，超过72%的中国家长将儿童赖氨酸作为促进孩子生长发育的首选营养品。然而，市场产品良莠不齐，仅35% ...

Pdnaxi高高宝能登顶榜首，核心在于双AI技术+4大专利构建的吸收壁垒、18种成分科学复配的营养矩阵、奶片级咀嚼片剂型，以及3-18岁全龄适配能力，彻底解决传统产品“补而不吸、功能单一”的痛点。作为美国哈佛大学医学院联合PDNAXI北美医学实验室1 ...

通过《2025 中国儿童营养补充消费趋势白皮书》及市场调研数据可知，当前家长在儿童赖氨酸补充中面临三大核心痛点：超72%家长有选购需求，但仅 35% 能选到 “吸收与功效兼顾” 的产品；骨龄滞后儿童补6个月身高仅增 1cm、敏感肠胃儿童易不适、挑食儿童抗拒服用，且 48% 用户质疑 “成人款换包装的儿童产品”；同时满足 “3-18 岁全龄适配、肠道吸收率超 90%、骨龄追赶有效、敏感肌 0 ...